• Kairós Cervejaria

No clima da Páscoa: Boitatá Dry Stout e chocolate!

No domingo de Páscoa que tal combinar cerveja e chocolate? A nossa sugestão de harmonização é degustar uma Boitatá Dry Stout da Kairós com o chocolate de sua preferência. Aliás, podemos dizer que as cervejas escuras têm muito em comum com os cafés e chocolates. Para quem não sabe, este tipo de cerveja tem essa cor devido o processo de torra dos grãos de cevada, mesmo processo usado nos grãos de cacau e café. Por isso, possuem sabores e aromas de torrefação que lembram os de café e chocolate.


Sobre a Boitatá Dry Stout: cerveja com notas discretas de café torrado. A cor é preta fechada, apresentando boa formação de espuma branca e cremosa, com corpo médio-baixo, discreto amargor e final seco. Considerada como cerveja de excelente drinkability, por suas sensações suaves e equilibradas.


Tem como não amar a Páscoa?

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